Cucina e Vino Dicembre 2024, Lo chef Enrico Camponeschi dopo anni di esperienza nel settore della ristorazione tra cui Rome Cavalieri, St.Regis, Inopia, Osteria di Monteverde, Acquasanta, decide di dar vita ad uno spazio raccolto e centrale nella città di origine dove  condividere la sua idea di cucina non cucina nella maniera più semplice e diretta possibile.

Varietà di piatti tutti rappresentativi del suo modo di creare, con pochi ingredienti ben definiti e valorizzati, dando importanza alla materia prima e priorità ai prodotti del territorio.

Ad accompagnare le sue proposte tra abbinamenti e contrasti, una selezione di vini prevalentemente italiana composta da piccoli produttori che non utilizzano né in vigna né in cantina prodotti chimici, diserbanti e lieviti selezionati. 

La carta vini preferisce le varietà autoctone ed i vignaioli che lavorano            nel rispetto della natura.

L’arredamento minimal ed accogliente, le forme comode ed i colori tenui di Concreto, enoteca con cucina, traggono ispirazione dal design Danese, alla ricerca di uno stile che si sposta verso un concetto di calore ed intimità, dando luogo a quello che viene definito Hygge, termine scandinavo che in antichità significava benessere, ad oggi relax e condivisione.

Una felicità quotidiana frutto di piccoli gesti abituali come prendersi del tempo, sedersi ad un tavolo in compagnia, godendo dei piaceri che la vita ci offre. 

Concreto è un luogo familiare, dove intrattenersi per piacevoli momenti di scambio e aggregazione